quarta-feira, 14 de março de 2018

Valle da Fonte branco 2016


Sempre ouvi dizer: quem te avisa, teu amigo é.

O pior é que não foi só um, foram dois amigos que me avisaram... O primeiro foi o Joel Leite, amigo de longa data (Joel, mais de 20 anos???) que me havia aconselhado "uns vinhos de outra categoria" e o segundo foi o meu amigo Hélder Ferreira que depois de o beber alertou-me logo que "foi das melhores pomadas que já bebeu".

Quando são dois de seguida a aconselhar o melhor que tenho a fazer é tomar primeiro o conselho, e tomado, colocá-lo logo em prática.
Assim foi, adquiri o tinto, o branco e o vinhas velhas do Valle da Fonte.

O branco...que hei-de dizer! Que vinho fantástico. Cheio personalidade, elegante, bastante gastronómico, deambulante frescura e mineralidade, e aromas cítricos, tudo muito redondo e com alguma cremosidade. Obrigatório ter sempre à mão, não deixa ninguém ficar mal à mesa...

Termino como comecei: quem te avisa, teu amigo é.

Ricardo Soares

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